Введение
Машина для отбивки свинины – это автоматизированное устройство, специально предназначенное для нарезки мяса. Благодаря координации системы передачи и группы ножей он может нарезать такие ингредиенты, как стейки, ребрышки, охлажденное свежее мясо и рыба, на ломтики, кусочки и кубики. Он применим на мясоперерабатывающих заводах, центральных кухнях, супермаркетах свежих продуктов, гостиницах, крупных столовых и т. д. Он может эффективно перерабатывать бескостное мясо, мясо с костями-, приготовленное мясо и замороженное мясо, повышая эффективность обработки и стандартизацию продукции.
2. Характеристики
✅ Высокоэффективная-резка: используется двойная система резки (непрерывная резка/ступенчатая резка) со скоростью резки от 90 до 400 штук в минуту и производительностью обработки от 500 до 600 кг в час.
✅ Точная регулировка: толщина нарезки регулируется от 0 до 90 мм, а некоторые модели поддерживают точность 0,1 мм, что позволяет удовлетворить различные потребности в приготовлении пищи.
✅ Прочность промышленного-класса: вся машина изготовлена из нержавеющей стали 304, имеет высокопрочный-корпус клеточного-типа, который устойчив к-коррозии, легко чистится и соответствует гигиеническим стандартам пищевого-класса.
✅ Интеллектуальное управление: некоторые модели оснащены программированием ПЛК и сенсорным экраном, что позволяет регулировать скорость и толщину резки для автоматизации производства.
✅Защита: оснащен кнопкой аварийной остановки, защитной крышкой и функцией автоматического отключения-для предотвращения несчастных случаев при эксплуатации.
3. Преимущества
✔ Экономия труда-: одна машина может заменить от 3 до 5 рабочих, что значительно снижает затраты на рабочую силу.
✔ Низкие потери: специальная конструкция ножа снижает выход фарша. По сравнению с традиционными костными пилами коэффициент использования мясных продуктов выше.
✔ Высокая адаптируемость: он может обрабатывать свежее мясо, замороженное мясо и мясо с костями. Некоторые модели поддерживают нарезку фруктов, овощей и сыра.
✔ Простота в эксплуатации: универсальная конструкция тормозных роликов обеспечивает удобство перемещения. Модульная сборка ножей, легко разбирается, собирается и чистится.
4. Функция
Автоматическая подача: некоторые модели оснащены конвейерными лентами или интеллектуальными захватами для обеспечения непрерывной подачи и сокращения ручного вмешательства.
Прямая нарезка замороженного мяса: поддерживает прямую нарезку неразмороженных кусков мяса, экономя время на размораживание.
Комбинация нескольких-лезвий: доступны сменные плоские и зубчатые ножи, подходящие для нарезки ломтиками без костей или нарезки с костями.
5. Сценарии применения
Мясоперерабатывающий завод: крупномасштабное-производство мясных ломтиков, мясных стейков и сегментов свиных ребрышек, которые используются для приготовления готовых-блюд-блюд, ингредиентов для горячих блюд и т. д.
Центральная кухня и групповое питание: эффективно обрабатывает ингредиенты для удовлетворения ежедневной потребности в обработке от 10 до 20 тонн.
Супермаркеты свежих продуктов и мясные магазины: Свежее нарезанное свежее мясо, свиные ребрышки и т. д. для повышения эффективности продаж.
Отели и большие столовые: быстро приготовьте стандартизированные ингредиенты, такие как стейки, свиные отбивные, ломтики горячего мяса и т. д.
горячая этикетка : измельчительная машина, Китайские производители, поставщики, завод измельчительной машины, Угол -удар и сдвиг, Металлообработка, Маленькая железная машина, Машина Type10B Punching and Shearing